Эта разновидность пшеницы (спельта), вновь завоевывает популярность в мире, благодаря своему оригинальному вкусу, и несомненой полезности. В полбе более высокое содержание железа, протеина и витаминов группы В, чем в обычной пшенице. Полба (спельта) - пшеница, содержащая самое большое количество белка -от 27% до 37%. Полба растет на любых почвах, засухоустойчива.
Семена по ГОСТ Р 52325-2005. Всхожесть 97%, Чистота 98, 40%, Масса 1000 семян 48, 6г.